2006/01/05(木) 「美味家 喰u」で新年会。

会社の直属上司と先輩方と計4名で、「美味家 喰u」(大阪市北区堂島)にて新年会。

e0069848_10214927.jpgテレビ東京の高視聴率番組「TVチャンピオン」の
「シェフNo.1グランプリ」で優勝した、
熊谷達也氏がプロデュースする店だそうだ。

ジュンク堂書店の直ぐ南側のビルの1階。
スナックが建ち並ぶ扉のうちの1つを開けると
一寸お洒落な和食店が顔をのぞかせた。

特に、「あわゆき揚げ」が美味かった。
熊谷氏が考案した料理で、グランプリの審査員が
「淡雪のよう」と絶賛したところから命名されたそうな。
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by beach-village | 2006-01-05 23:44 | ビジネスと経済
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